ANTIPASTI
1. Edamame 4.00 euro
fagiolini di soia lessi con sale
2. Insalata wakame 4.00 euro
alghe verdi giapponesi
4. Nuvolette di gamberi 3.50 euro
crack di gamberi fritti
5. Patatine Fritte 3.00 euro
6. Sake tataki 8.00 euro
salmone scottato in crosta di sesamo e salsa dello chef
7. Maguro tataki 10.00 euro
tonno scottato in crosta di sesamo e salsa dello chef
8. Involtini di gamberi 3.50 euro
involtini di gamberi fritti 3pz
FRITTURE LEGGERE
9. Tempura ebi 6.00 euro
frittura di gamberi
10. Tempura mix 8.00 euro
frittura misti di verdura e gamberi
12. Calamari fritti 6.00 euro
anello di calamari fritti
13. Chele di granchio 2.50 euro
14. Involtini primavera 2.50 euro
involtini di verdure fritte 2pz
15. Takoyaki 5.00 euro
polpette di polpo fritto,guarnite con maionese e teriyaki 3pz
16. Tempura di verdura 5.00 euro
frittura di verdure miste
17. Pollo fritto 6.00 euro
pollo con farina di pane fritto
BAO & DIM SUM
18. Pollo bao 4.00 euro
pane al vapore,pollo fritto,insalata e salsa teriyaki
19. Bao zi 2.50 euro
pane dolce vuoto
20. Char siu bao 3.50 euro
pane bianco ripieno di maiale bio caramellato
21. Gyoza di verdura 3.50 euro
ravioli di verdure a vapore
22. Gyoza a vapore 4.00 euro
ravioli con carne di maiale 3pz
24. Yaki gyoza 4.50 euro
ravioli di carne alla griglia 3pz
25. Ebi gyoza 6.00 euro
ravioli di gamberi a vapore
SUSHI CRUNCHY
26. Tacos sushi 7.50 euro
spicy salmone, spicy tonno, salsa verde ,Philadelphia ,salsa mango, teriyaki ,mandorle 2pz
27. Crunchy cono all'astice 6.00 euro
temaki fritto ,astice ,gamberone ,rucola 2pz
28. Crunchy temaki 6.00 euro
temaki fritti(spicy tonno ,spicy salmone con sfoglia di pasta ,Philadelphia ,teriyaki ,kataifi )2pz
29. Crispy cannolo 6.00 euro
sfoglia di riso, pesce mix, Philadelphia ,pistacchio, salsa mango e teriyaki ,tobiko(2pz)
31. Gold crispy truffle 6.00 euro
sfoglia di alga nori ,oro edibile, Philadelphia ,salmone tartufato ,salsa fette di tartufato ,teriyaki, erba cipollina, quinoa 2pz
32. Millefoglie di tonno 6.00 euro
strati di pasta ripieno di tonno ,Philadelphia ,salsa verde ,teriyaki ,soffione di quinoa
CARPACCIO
34. Carpaccio salmone passion fruita 8.00 euro
salmone ,mango, soffione di quinoa, salsa passion fruita
35. Carpaccio salmone cioccolate 9.00 euro
burrata ,salmone ,yuzu ,salsa orange ,cioccolato, scorze di lime
36. Carpaccio di salmone 8.00 euro
salmone, salsa pozu, pomodorini ,quinoa
37. Carpaccio misto di quinoa 9.00 euro
carpaccio di pesce misto, salsa dello chef, rucola fritto, quinoa
38. Carpaccio di tonno 10.00 euro
tonno, arancia, salsa wasabi, quinoa
39. Carpaccio scampi e branzino 9.00 euro
carpaccio di branzino con tartare di scampi, salsa pozu ,dry misto, olio di shiso
40. Carpaccio capesante 10.00 euro
carpaccio, gamberi rosso di marzara ,ikura ,salsa orange ,scorze di lime
TARTARE
41. Tartare with fruiti 10.00 euro
pesce bianco ,avocado ,mango ,pomodorini, salsa passion ,olio di shiso
42. Tartare salmone 8.00 euro
tartare di salmone, pasta kataifi, salsa dello chef
43. Tartare tonno 10.00 euro
tartare di tonno pasta kataifi, salsa wasabi
44. Tartare amaebi tartufo 9.00 euro
gamberi crudi, salsa tartufo, fette di tartufo olio di shiso
45. Tartare mix 10.00 euro
tartare pesce mix, gambero cotto, mousse di avocado ,sesamo , tobiko e salsa ponzu, rucola fritta
HOSOMAKI
46. Crispy rice (2pz) 5.00 euro
riso fritto ,spicy salmone ,formaggio ,teriyaki, scorze di lime
47. Oshizushi tempura 6.00 euro
riso in tempura ,spicy salmone, mousse di avocado, salsa mango 4pz
48. Hoso salmone roll (4pz) 4.50 euro
Philadelphia ,salmone
49. Speciale mango 7.00 euro
hoso salmone fritto ,Philadelphia .mango. teriyaki, salsa mango
50. Hosofritto sake 9.00 euro
Philadelphia ,salmone ,spicy salmone, salsa rucola ,kataifi
51. Speciale fragola 7.00 euro
hoso salmone fritto ,Philadelphia ,fragola, teriyaki
52. Hosofritto Maguro 10.00 euro
Philadelphia ,salmone ,spicy tonno, salsa flambe ,kataifi
53. Hoso salmone 4.00 euro
salmone
54. Hoso avocado 3.50 euro
avocado
55. Hoso Miura 3.50 euro
salmone cotto, Philadelphia, teriyaki
NIGIRI
56. Nigiri misto (5pz) 7.00 euro
salmone 2,tonno 1,branzino 1,gambero cotto 1
57. Nigiri scottato misto 7.00 euro
salmone 2, tonno 1, branzino 1,salsa teriyaki, salsa flambe quinoa 4pz
58. Nigiri sake scottato 4.50 euro
salsa mango ,teriyaki, mandorle
59. Nigiri anguilla 4.00 euro
anguilla, salsa teriyaki, quinoa
60. Nigiri salmone 3.00 euro
salmone
61. Nigiri tonno 3.50 euro
tonno
62. Nigiri branzino 3.00 euro
branzino
63. Nigiri gamberi cotto 3.00 euro
NIGIRI SPECIALE
64. Nigiri scampi
scampi oglio di shiso ,dry miso
65. Nigiri capesante
uova di lompo, scorze di lime
66. Nigiri vongola artica
wasabi, kizami
68. Nigiri amaebi
amaebi yuzu ,scorze di lime
SASHIMI
70. Sashimi misto burrata truffle 12.00 euro
burrata ,salmone, tonno ,branzino, gambero rosso, teriyaki, salsa tartufo, oglio di shiso.
71. Sashimi flambe 10.00 euro
salmone scottato, salsa mango, pistacchio
72. Scampi passion fruit 6.00 euro
salsa passion fruit ,tobiko
74. Sashimi misto speciale 15.00 euro
pesce misto speciale
75. Sashimi salmone 10.00 euro
salmone
76. Sashimi misto 12.00 euro
pesce misto
TEMAKI
77. Temaki anguilla 4.50 euro
insalata ,anguilla ,avocado, teriyaki, polvere di tempura
78. Temaki salmone 4.50 euro
insalata ,salmone .avocado, sesamo
79. Temaki miura 3.00 euro
insalata, salmone cotto ,Philadelphia ,avocado ,teriyaki, sesamo
CHIRASHI
81. Black burger 10.00 euro
riso venere, spicy tonno, avocado ,Philadelphia ,salsa teriyaki, salsa mango ,kataifi
82. Chirashi anguilla 10.00 euro
riso, anguilla ,teriyaki, alghe nori, quinoa
83. Chirashi sake flambe 8.00 euro
salmone scottato ,riso ,teriyaki, mandorle
84. Tartare white rice 8.00 euro
riso venere ,salmone ,avocado ,teriyaki, polvere di tempura
85. Tartare black rice 8.00 euro
riso nero ,salmone ,avocado ,teriyaki, polvere di tempura
URAMAKI SPECIALE
86. Burrata roll 13.00 euro
salmone, polvere di tempura ricoperto di avocado, burrata ,olio di shiso ,salsa teriyaki
88. Mandore roll 12.00 euro
avocado ,Philadelphia ,spicy salmone esterno, salsa mango, scaglie di mandorle
89. Mango roll 9.00 euro
avocado ,granchio ,gamberi cotti, maionese, top di Philadelphia ,mango ,spicy salmone, salsa mango, pistacchio
90. Capesante roll 15.00 euro
gamberi cotto ,granchio ,maionese, avocado, top di branzino, Philadelphia, carpaccio di capesante ,salsa miso ,scorze di lime
91. Astice roll 18.00 euro
top di astice ,gamberone ,avocado ,surimi ,tobiko ,dentro polvere di tempura ,maionese ,avocado, gambero cotto
92. Miura plus 10.00 euro
roll di riso farciti con salmone cotto ,Philadelphia e guarniti con avocado croccante di tempura e salsa teriyaki
93. Rock roll 12.00 euro
Philadelphia ,avocado ,spicy salmone ,mandorle ,salsa rucola, teriyaki
94. Uramaki tartufo 10.00 euro
Philadelphia ,panko ,salmone, salsa tartufo
95. Lemon roll 13.00 euro
gamberi in tempura ,Philadelphia ,tartare di salmone, salsa Lemon ,polvere di tempura
96. Turamaki spicy salmone plus 10.00 euro
spicy salmon ,avocado ,spicy maionese ,scaglie di tempura
URAMAKI
97. Uramaki sake 8.00 euro
salmone , avocado , sesamo
98. Uramaki ebiten 8.00 euro
gamberi in tempura ,Philadelphia ,teriyaki ,kataifi
99. Tiger roll 10.00 euro
gamberi in tempura ,Philadelphia ,top di salmone, salsa teriyaki ,kataifi
100. Uramaki california 8.00 euro
surimi ,avocado ,gamberi cotto ,Philadelphia ,tobiko
101. Crispy ebiten roll 9.00 euro
gamberi fritti ,Philadelphia, salsa spicy maionese e salsa teriyaki, granella di cipolla fritta
102. Uramaki Philadelphia 8.50 euro
salmone , avocado, Philadelphia
103. Uramaki miura 8.00 euro
salmone cotto ,Philadelphia ,teriyaki, pasta kataifi
104. Uramaki yasai 8.00 euro
avocado ,mango ,insalata, salsa rucola, rucola fritto
105. Spicy tuna plus 10.00 euro
spicy tonno ,sesamo ,spicy maionese ,scaglie di tempura
117. Uramaki chicken 8.00 euro
pollo fritto ,cetriolo ,maionese ,teriyaki, scaglie di tempura
URAMAKI BLACK & FUTOMAKI
106. Uramaki black gold 8.00 euro
salmone, Philadelphia ,avocado, oro edibile
107. Uramaki black ebi 8.00 euro
gamberi cotto, Philadelphia, avocado, scaglie di tempura, sopra Philadelphia ,pistacchio e salsa teriyaki
108. Uramaki black flower roll 12.00 euro
fiori di zucca, gamberi cotti ,spicy salmone esterno ,mandorle, salsa rucola
109. Uramaki black ebiten plus 12.00 euro
gamberi in tempura ,Philadelphia ,top di avocado ,spicy salmone, salsa flambe, salsa teriyaki
110. Futomaki fritto 4pz 6.00 euro
salmone ,Philadelphia ,avocado ,tobiko, teriyaki
GUNKAN 2 pz
111. Gunkan spicy tonno 4.00 euro
spicy tonno
112. Gunkan spicy salmone 3.00 euro
spicy salmone
113. Gunkan ikura 3.50 euro
Philadelphia, ikura
114. Gunakan salmone Philadelphia 4.50 euro
salmone Philadelphia
115. Gunkan tobiko 3.00 euro
Philadelphia, tobiko
116. Gunkan miura 3.00 euro
salmone cotto, teriyaki ,Philadelphia ,polvere di tempura
GUNKAN SPECIALE
118. Bigne salmone 4.50 euro
salmone, spicy salmone, pomodorino
119. Bigne tonno 5.00 euro
tonno, spicy tonno arancia
121. Bigne tartufo 6.50 euro
pesce bianco scottato ,amaebi scottato, salsa tartufo, fette di tartufo
122. Bigne fuoco 4pz 9.00 euro
salmone ,spicy salmone, teriyaki scottato
123. Bigne ikura 5.50 eruo
salmone ,Philadelphia ,ikura, ponzu
124. Bigne Philadelphia 4.00 euro
salmone ,Philadelphia ,teriyaki, polvere di tempura
125. Bigne flambe 5.00 euro
salmone ,salsa latte ,scottati ,formaggio, lime
126. Bigne ebiten 5.00 euro
Philadelphia ,gamberi tempura, salsa teriyaki
INVOLTINI
127. Involtini ricciola e amaebi 7.00 euro
ricciola ,amaebi ,wasabi fresco, salsa ponzu ,quinoa
129. Involtini ebiten 5.50 euro
salmone ,Philadelphia, tempura di gamberi ,teriyaki, kataifi
130. Involtini Orange sake 6.00 euro
salmone ,arancia ,Philadelphia ,salsa dello chef quinoa
SUSHI BOX
20 Pezzi 20.00 euro
6 Nigiri Salmone 6 Hosomaki Salmone 8 Uramaki Salmone
30 Pezzi 25.00 euro
8 Nigiri Misto,4 Gunkan salmone Philadelphia ,8 Uramaki Phliadephia.,10 Sashimi Speciale
38 Pezzi 35.00 euro
6 Nigiri misto,6 Hosomaki salmone,8 Mandorle roll,8 Gunkan salmone Philadelphia,10 Sashimi salmone
48 Pezzi 30.00 euro
8 ebiten roll,8 uramaki philadefia,8 uramaki sake,8 uramaki california,8 uramkai miura,8 hosomaki fritto
70 Pezzi 45.00 euro
10 Nigiri misto,6 Hosomaki salmone,6 Hosomaki avocado,8 Tiger roll,8 Crispy ebiten roll,8 Miura roll,6 Gunkan salmone philadephia,2 Gunkan miura,2 Gunkan spicy salmone,2 Gunkan spicy tonno,12 Sashimi salmone
INSALATE & POKE
133. Sushi poke 10.00 euro
mango ,avocado, gambero cotti, wakame ,salmone,cipolla fritta, salsa teriyaki, quinoa
171. Poke vegetabile 8.00 euro
edamame ,avocado ,mais, pomodoro ,rucola, cetriolo
172. Poke fritti 10.00 euro
pollo fritto, gamberi tempura ,edamame ,cetriolo ,teriyaki
134. Insalata misto 4.50 euro
con salsa dello chef
135. Insalata di pollo 6.50 euro
con salsa dello chef
136. Insalata di mare 7.50 euro
con salsa dello chef
RAMEN
137. Ramen sea food 8.00 euro
noodles in brodo ai frutti di mare e verdure
138. Ramen beef 7.00 euro
noodles in brodo di carne, manzo, uova e verdure
SPAGHETTI GIAPPONESI
140. Yaki udon 5.50 euro
spaghetti saltati con verdure e uova
141. Ebi Yaki soba 7.50 euro
spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi e verdure e uova
142. Yaki soba 6.50 euro
spaghetti di grano saraceno saltati con verdure e uova
143. Ebi Yaki udon 6.50 euro
spaghetti saltati con gamberi e verdure e uova
SPAGHETTI
144. Spaghetti di soia 8.00 euro
saltati con frutti di mare e verdure
145. Spaghetti di soia 5.50 euro
saltati con verdure
146. Spaghetti di soia con maiale 6.00 euro
spaghetti di soia saltati con peperoni e carne di maiale
147. Spaghetti di riso 5.00 euro
saltati ai frutti di mare con uova e verdure
148. Spaghetti di riso 8.00 euro
saltato ai frutti di mare con uova e verdure
RISO
150. Riso cantonese 5.00 euro
riso con prosciutto cotto e uova, piselli
151. Riso bianco 2.00 euro
152. RIso con gamberi e verdura 5.00 euro
con gamberi e verdure, uova
153. Riso alle verdure 4.50 euro
con verdure e uova
SECONDI PIATTI ORIENTALI
155. Gamberi sale e pepe 7.00 euro
156. Pollo alla piastra 5.50 euro
157. Gamberi alla piastra 7.00 euro
158. Manzo alla piastra 6.00 euro
159. Pollo alle mandorle 7.00 euro
160. Pollo con bambù e funghi 6.00 euro
161. Manzo con bambù e funghi 6.00 euro
TEPPA
164. Gamberi alla piastra 6.00 euro
165. Spiedini di gamberi 5.00 euro
166. Seppioline alla piastra 5.00 euro
167. Spiedini di pollo 4.50 euro
168. Salmone alla piastra 8.00 euro
169. Tonno alla piastra 10.00 euro
170. Spiedini di manzo 5.00 euro